Delícias de leite

Mais uma vez os lobinhos arregaçaram as mangas e puseram as mãos na massa, desta vez para confecionar umas maravilhosas delícias de leite. A pedido de várias pessoas deixamos aqui a receita. As quantidades foram duplicadas porque os lobinhos têm um apetite voraz mas como se preocupam com a sua saúde, a quantidade de açúcar não foi duplicada e foram utilizadas cerca de 500 gramas. Deixamos, a receita original, sem as quantidades duplicadas.

Ingredientes

3 ovos

75 g de manteiga

125 g de farinha

0,5 l de leite

400 g de açúcar

1 casquinha de limão

Modo de preparação

Mistura-se o açúcar e a farinha e de seguida juntam-se os ovos e a manteiga derretida. Seguidamente acrescenta-se o leite que entretanto foi fervido com a casquinha de limão. Unta-se e polvilha-se com farinha formas de queque e enche-se com o preparado que se leva ao forno previamente aquecido. Quando começaram a ficar douradinhas retiram-se do forno e depois de arrefecerem colocam-se em formas de papel. Quem desejar pode polvilhar com açúcar em pó.

Bom apetite!